Jdi na obsah Jdi na menu
 


 

 

Kanadská kuchyně je v podstatě směs kuchyně americké, francouzské a čínské. Ve městech najdete stánky s Hot-dogy, hamburgery a jinými ,,rychlovkami“ a tak jako mají Američané Mc Donalds, tak mají v Kanadě Tima Hortona, což je asi největší řetězec s fastfoodem, založený v Ontariu. Nabízejí především teplé a studené nápoje a velké množství sladkých dobrot (koblihy, muffiny atd.).

canada-food-trends.jpg

 

Výjimku tvoří lidé, co žijí mimo města, na vesnicích či úplně odděleni od civilizace, jejich pokrmem jsou pak ryby, co uloví (losi, pstruzi atd.)a zelenina, kterou si vypěstují. V Kanadě je hlavním jídlem večeře, která se podává kolem 19h a bývá většinou teplá, přes den se jí spíše studené pokrmy.

Mezi tradiční Kanadské suroviny patří např.: různé druhy ryb a mořských plodů (oblasti u východního pobřeží), kuřecí maso, slanina a hovězí maso se zázvorovou omáčkou, různé houby, které v sezóně najdete na každém jídelníčku.

Dále pak fazole, pšeničné placky, hranolky a sladké brambory. V Quebeku nezapomeňte ochutnat  ,,poutine“, hranolky s omáčkou gravy, posypané tvarohovým sýrem. V některých odlehlých částech Kanady můžete na jídelníčku narazit i na koroptve, sněhule anebo na steak ze soba či lachtaní polévku, která se vaří z lachtaních ploutví.

 

 

 

Koláč s javorovým sirupem

3. 4. 2013

| Rubrika: Dezerty

 

Nanaimo

3. 4. 2013

| Rubrika: Dezerty

 

Tourtiére

1. 4. 2013

| Rubrika: Mleté maso

 

Poutine

1. 4. 2013

| Rubrika: Bramborová jídla

 

Fotoalbum